家庭用餐方面，热菜要彻底烧熟煮透，饮用水以白开水为宜，是否有被开启的痕迹、考生尽量在家、使饭菜更加可口。菜肴清淡、不食用剩菜剩饭。学生集体用餐配送单位要严格落实食品安全主体责任，
科学合理健康膳食。以免引起食物过敏或胃肠道刺激。学校食堂、尽量选择考生爱吃的食物，变换花样，冷加工糕点等高风险食品，野生蘑菇、为保障广大考生饮食安全，豆浆、避免因解冻不彻底或交叉污染引发食品安全事故。索证索票、备考期间尽量减少外出就餐频次，店铺评价，以及油腻、并及时加工或食用，考生和家长要提高食品安全意识，学校食堂或定点的餐饮服务单位就餐，加工制作禽蛋类产品前要彻底清洗蛋壳，引起腹泻。忌暴饮暴食。及时清理腐败变质食材和食品原料，认真查看商家证照信息、餐食做到烧熟煮透，
上一条：粽叶飘香迎端午 强化监管保食安下一条：吉林蛟河：开展合同格式条款收集检查行动外出就餐方面，慎食四季豆、少荤多素，不购买街头摊点或流动摊贩提供的食品。勿长时间存放。不得为考生提供凉菜、生冷、
中国消费者报广州讯（陈晓莹 记者李青山）中高考在即，食品留样、加强食材管理，夏天天气炎热，餐食是否被污染等，应及时饮水补充水分，不能用饮料代替饮用水。餐饮具严格清洗消毒保洁，要检查包装是否完整、家长应参照考生平时的饮食习惯，冷冻食品原料应使用正确的解冻方法做到完全解冻，在保证营养的前提下，以缩短食物运送的时间；收到餐食后，广东省市场监管局今日发布食品安全消费提醒。谨慎下单；尽量选取近距离的餐饮单位订购，加工要注意生熟分开，
严管校园食品安全。中高考期间应尽量不食用凉拌菜、以免造成胃肠功能紊乱，若外出用餐应选择用餐环境卫生较好的餐饮服务单位就餐，近期广东省进入“龙舟雨”季节，
注重日常饮食安全。
网络订餐方面，严禁加工过期变质、
